微量元素硒對作物生長和產量有促進作用，這是由于適量的硒能進入植物體內，使過氧化物酶活性增加，增強植株的抗氧化能力，從而提高植株的抗逆性和抗衰老能力，保證植株的正常營養(yǎng)和生殖生長。所以在低硒地區(qū)種植蔬菜、瓜果、水稻、玉米、小麥等作物，施用富硒肥料，可以取得較好的增產效果。
一是缺硒地區(qū)廣，硒制品市場潛力大。我們是一個缺硒大國，72%的地區(qū)人民生活在缺硒和低硒的生態(tài)環(huán)境中，華北、東北、西北等大、中城市都屬于缺硒地區(qū)。隨著我國居民對食品營養(yǎng)需求的不斷增加，國內正在掀起一股開發(fā)硒資源，利用硒資源，發(fā)展硒產業(yè)的熱潮。近幾年來，富硒米、富硒茶、富硒蒜、富硒菜等多種產品在市場上走俏，富硒產業(yè)成為最具特色、發(fā)展?jié)摿褪袌銮熬拜^好、經濟效益較好的產業(yè)。
作為生命必需的微量元素，硒對人體健康有著舉足輕重的作用。如何合理、安全地滿足人類和動物對硒的需求，保護人類和動物的健康，是目前人們普遍關注的問題，因此，人們對硒進行生物轉化無疑有著廣闊的前景。動物補硒的直接硒源是亞硒酸鈉，毒性大，風險高。所以，利用富硒肥料對植物進行補硒，為人體和動物的硒補充提供了良好的條件；加強富硒肥料在作物中的有效利用，做到合理施用硒肥，提高作物產量、品質，增加作物體內含硒量，從而確保人類食物安全上桌！
