在大家國家有一部分農(nóng)用地土壤層含有硒原素，可栽種出富硒糧食作物，在江西省以豐城、高安等地土壤層富硒較豐富多彩，豐城富硒稻米是我國地理標志產(chǎn)品商品，大家云眾地在高安創(chuàng)建農(nóng)業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)基地，用以生產(chǎn)制造富硒粳米，運用純天然富硒自然環(huán)境加葉片噴硒的方法確保富硒大米富硒成分。實際上在富硒大米生產(chǎn)制造中，其可靠性存有不可控性的難題，一是稻谷對硒的吸收力較差，主要是硒在土壤層中的溶解性和實效性較低；二是自然因素不可控性，降水量太多便會危害稻谷對硒的消化吸收。因此葉片噴硒也是富硒大米栽種全過程中的一個關鍵步驟，假如實際操作不善，會使富硒大米的硒成分不勻稱，不一樣，硒過少，富硒大米名不符實，硒太多，對人會感受造成負面影響。
一、大米硒聚集的特性
在生產(chǎn)制造富硒大米前，一定要先掌握稻谷硒聚集的特性，便于根據(jù)種植管理方法來操縱并平穩(wěn)大米富硒成分。
在富硒土壤類型下，稻谷根莖能從土壤層中聚集硒，根莖硒的吸收率在1.86之上，而稻谷從土壤層消化吸收硒之后，向子粒的裝運和累積則相對性穩(wěn)定。一般稻谷根莖、葉莖和子粒中的硒成分伴隨著富硒土壤層硒成分提升而提升，硒成分高矮展現(xiàn)根莖>葉莖>子粒的特性，稻谷子粒各構成部分硒成分展現(xiàn)谷糠>大米>谷殼的特性。
另一方面硒原素的消化吸收累積也受淡肥原素累積的危害。在硒濃度值較低的自然環(huán)境下，可適度提升氮、鉀肥的使用來推動稻谷對硒原素的消化吸收累積；在高硒濃度值的自然環(huán)境下，盡可能降低氮、鉀肥的使用。
葉片噴灑硒提高了葉應對硒的消化吸收功效。據(jù)相關實驗說明，使用外源性硒后大米中的硒成分會明顯提升，秈稻最大能夠提升8倍的硒成分，粳稻能夠提升5倍上下。
“大家2020年方案栽種富硒水稻1500畝，恰逢農(nóng)忙時節(jié)，現(xiàn)階段有30多位職工在田里打工，早已完成了耕地面積80%，預估2020年可收水稻七十萬KG，今日的栽種是示范性種類，一共有70好幾個種類，目地是為了更好地挑選更優(yōu)質(zhì)的小麥品種，種出更高品質(zhì)的富硒大米。”興文縣茂禾飛防農(nóng)業(yè)合作社責任人杭宗玉說。
“一個月以后幼苗將進到水稻田栽插，栽種后的幼苗根據(jù)水稻田中的液肥管理方法，深耕細作，大概在水稻田中生長發(fā)育120天，就可以獲得富硒水稻，生產(chǎn)制造富硒大米。”杭宗玉說。
歷經(jīng)檢測，硒成分在0.5-1.0Mg/kg的富硒土壤層相互配合富硒肥的噴灑，可以生產(chǎn)制造出健康安全的富硒大米。
二、純天然富硒大米的栽培技術關鍵點
1、優(yōu)選土壤層、翻耕
挑選硒成分在0.5-1.0Mg/kg的富硒土壤層開展耕地，產(chǎn)業(yè)基地周邊不可有污染物，土壤層重金屬超標成分不可超標準。栽種地快前一年分配栽種紫云英或油菜子，推行水稻田輪種。翻耕時畝施復合肥料20-25kg，磷酸二氫鈉1公斤，紫云英作綠肥的田園，基肥需減藥。
2、取種泡種
依據(jù)本地氣候特點，挑選高品質(zhì)且聚集硒工作能力強的小麥品種。大家高安農(nóng)業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)基地2018年種植野香優(yōu)油絲（香稻），主要表現(xiàn)非常好；據(jù)統(tǒng)計基本小麥品種黃華占、玉針香等聚集硒工作能力較強，均合適生產(chǎn)制造高端高品質(zhì)富硒稻米。
在泡種前，先將選定的種子晾干1-2天，用食鹽水或冷水選凈種子，解決病原菌菌等。選用咪鮮胺、啶蟲脒或是別的拌種劑開展種子解決，防止出苗病害。
3、有效播種期
根據(jù)本地氣候特點和種植習慣性，科學安排播種期，出穗揚開花期盡可能繞開高溫或寒露風的危害，有益于稻谷開花結(jié)實和硒肥使用，提升大米生產(chǎn)量及質(zhì)量，以做到不錯富硒實際效果的目地。
4、栽培技術全過程關鍵點
栽培技術全過程有效液肥、預防病害及鋤草
①有效液肥，上肥包含拋栽10-半個月，1畝追肥復合肥料10-15斤做抽穗肥，幼穗分裂二三期時施復合肥料或鉀肥，孕穗期裂口前葉片噴富硒葉面肥。
②鋤草包含稻鴨共作及其人力鋤草，人力鋤草各自在抽穗早期、抽穗后半期和出穗中后期；
③防倒苗。為推動幼苗早生快發(fā)，推動底位抽穗，合理減少株高，提議在分蘗期施肥時應用硅鋅肥；
④綜合性預防病害。根據(jù)提升液肥管理方法及稻鴨共作的方法，提升稻谷抗病性工作能力，應用生物物理預防對策，降低生物農(nóng)藥的應用；科學研究、安全性使用高效率、廣譜性、微毒低殘余化肥。
⑤90%-95%水稻充足成熟時開展收種，選用機械設備收種和土場晾干。
根據(jù)之上方式栽種生產(chǎn)制造出去的大米，生產(chǎn)量較高、水份適度、農(nóng)藥殘留少，硒成分平穩(wěn)且高過一般大米，小于我國食品衛(wèi)生安全硒限定規(guī)范300μg/kg。
